Regionální potraviny
Zámecké čajování na Kačině 2026
Popis akce
Místo: Zámek Kačina, muzeum českého venkova Svatý Mikuláš 51, 284 01 Svatý Mikuláš
Vstupné: 70 Kč
Na zámeckém čajování se vám ukáží plody nejen ze zámeckých zahrad a také receptury z doby, kdy zámek vlastnil rod Chotků. Uvidíte, že lahodný čaj se dá připravit třeba i z obyčejných brambor nebo z oddenků různých druhů zázvorů, ochutnáte i čaje z naší bylinkové zahrádky i čaje z dálného východu, třeba pravý černý laoský čaj nebo čaj z tamních zázvorů.
V zámecké kuchyni budou přichystány dobové pochoutky. Součástí akce bude povídání nejen o čaji, kávě, medu, ale také o bramborách či zázvoru. Setkáte se s lidmi, kteří se těmto tématům věnují. Pro děti jsou připravené tvořivé dílničky, kde si budou moci vyřezat vlastní dýni a také si namíchat a naplnit svůj vlastní čaj.
Program Čajování na Kačině 2026
10:00, 12:00 a 14:00 Tajemné bylinky ze zámecké zahrady s Romanem Kváčem, kačinským zahradníkem
11:00 Léčivé účinky koření s Danielou Suchánkovou z Farmaceutické fakulty UK HK
13:00 Exotické hlíznaté rostliny s Markétou Kuljovou z Výzkumného ústavu bramborářského HB
15:00 O medu s Martinem Kociálnem, včelařem