Pečení chleba v obecní peci v Lenoře 2026
Popis akce
Termín: 29. 8. 2026 10:00 – 14:00
Místo: Lenora, 384 42 Lenora, Jihočeský kraj
Tradiční pečení v obecní historické peci v Lenoře. Ochutnáte zde výborné tradiční lenorské placky, housky a samozřejmě výtečný chléb, o svátečních příležitostech i další pečivo. Pečení chleba v Lenoře Peče se v Lenoře vždy od 10 do 14 hodin, obvykle poslední sobotu v měsíci od dubna do prosince. V listopadu bude letos pec mimo provoz. V červenci se uskuteční slavnostní pečení s doprovodným programem, konané pod názvem Slavnost chleba. Pec je od brzkého rána roztápěna dřevem a po dosažení požadované teploty je vymetena od popela. V rozehřáté peci se peče tradičním způsobem pšenično-žitný chléb, zadělávaný podle více než sto let staré receptury, zvané celý kvas. To znamená, že do kvasu se dává všechna voda najednou a později, při zadělávání těsta, se již žádná voda nepřidává. Kromě chleba pečou v Lenoře i housky, česnekové placky či dalamánky.
Místo: Lenora, 384 42 Lenora, Jihočeský kraj
Tradiční pečení v obecní historické peci v Lenoře. Ochutnáte zde výborné tradiční lenorské placky, housky a samozřejmě výtečný chléb, o svátečních příležitostech i další pečivo. Pečení chleba v Lenoře Peče se v Lenoře vždy od 10 do 14 hodin, obvykle poslední sobotu v měsíci od dubna do prosince. V listopadu bude letos pec mimo provoz. V červenci se uskuteční slavnostní pečení s doprovodným programem, konané pod názvem Slavnost chleba. Pec je od brzkého rána roztápěna dřevem a po dosažení požadované teploty je vymetena od popela. V rozehřáté peci se peče tradičním způsobem pšenično-žitný chléb, zadělávaný podle více než sto let staré receptury, zvané celý kvas. To znamená, že do kvasu se dává všechna voda najednou a později, při zadělávání těsta, se již žádná voda nepřidává. Kromě chleba pečou v Lenoře i housky, česnekové placky či dalamánky.
