Chutě léta v Malostranské Besedě
Popis akce
Místo: Malostranská beseda a.s. Malostranské náměstí 35/21, 118 00 Praha 1
Srpen v Malostranské Besedě patří svěžím letním chutím a pečlivě vybraným sezónních surovinám. Speciální nabídka přináší kombinaci lehkých pokrmů, grilovaných specialit i netradičních chuťových spojení, která jsou ideální pro závěr léta. Na úvod můžete ochutnat bůvolí mozzarellu s avokádem, variací barevných cherry rajčátek, rukolou a bazalkovým pestem. Milovníky masa potěší grilovaná hovězí svíčková s chipotle cibulkami, zelenými fazolkovými lusky restovanými na uuzené moravské slanině a omáčkou z pečeného česneku. Nechybí ani grilované kuřecí Supreme s pyré ze zeleného hrášku a ostružinovo-tymiánovou redukcí. Na své si přijdou také příznivci ryb. Grilovaný steak z candáta na citrónovém pepři doprovází pošírovaná variace baby zeleniny s limetkovou omáčkou. Vegetariánskou variantu představuje grilovaný kozí sýr podávaný s trhaným ledovým saláte,, rukolou, marinovanými vlašskými ořechy v lučním medu, čerstvým fíkem a brusinkovou redukcí. Zastavte se během srpna v Malostranské Besedě a vychutnejte si menu, které propojuje letní lehkost, kvalitní suroviny a příjemnou atmosféru jednoho z nejkrásnějších míst na Malé Straně.
Zdroj: https://www.kudyznudy.cz/akce/jarni-chute-v-malostranske-besede